10 beste Quellen für Vitamin D

Atheroma

Vitamine sind biologisch aktive Substanzen, die als Katalysator für die meisten Stoffwechselprozesse im Körper wirken. Entgegen der weit verbreiteten Meinung ist Vitamin D kein einzelnes Vitamin, sondern eine Gruppe von Substanzen, die zu den fettlöslichen Vitaminen gehören, dh sie werden nur in organischen Verbindungen und Fetten gelöst.

Es ist bereits aus der Schule bekannt, dass dieses Vitamin unter der Einwirkung von Sonnenlicht aus Sterinen gebildet wird und dass Knochen stark sein müssen. Aber die Vitaminquelle ist nicht nur die Sonne, sondern auch Nahrung. Medical Note zeigt Ihnen, welche Lebensmittel Vitamin D enthalten.

Quelle für Vitamin d

Bei voller Zufuhr und Produktion von Vitamin D im Körper werden Elemente wie Phosphor, Kalzium und Magnesium ordnungsgemäß und vollständig aufgenommen. Und diese Elemente sind für die volle Entfaltung der Knochen notwendig und behalten ihre Stärke. Vitamin D trägt zur Ablagerung von Kalzium in Knochen und Zähnen bei, wodurch es widerstandsfähiger gegen aggressive Einflüsse wird. Dieses Vitamin kann von einem Kinderarzt, einem Endokrinologen und Zahnärzten verschrieben werden, um Karies und deren Komplikationen zu verhindern. Entgegen der landläufigen Meinung wird Vitamin D nicht für Kinder verschrieben, um das Zahnen während einer Verzögerung zu beschleunigen.

Die Rolle des Vitamins ist nicht auf die Wirkung auf die Knochen beschränkt, es beteiligt sich auch an der gesamten Arbeit des Immunsystems, der Schilddrüse, und stellt die normale Funktion des Blutgerinnungs- und Antikoagulationssystems sicher. Bekannt ist auch die Rolle des Vitamins bei der Regulierung des Herzschlags, des Blutdrucks, insbesondere während der Schwangerschaft. Und das ist übrigens nicht der einzige Grund, warum alle Schwangeren dieses Vitamin brauchen.

Die Hauptquelle für Vitamin D ist die Sonne. Experten zufolge reicht es aus, 15 bis 20 Minuten pro Tag ein Sonnenbad zu nehmen, um den gesamten Vitaminbedarf zu decken. Besonders nützlich ist die Morgen- und Sonnenuntergangssonne.

Um das Risiko eines Vitaminmangels zu erhöhen, kann

  • Winterzeit mit reduzierten Tageslichtstunden;
  • Megastädte, in denen die Atmosphäre rauchig ist, bilden häufig Smog;
  • Bräunungsmissbrauch und starke Bräunung;
  • Bei Personen über 60 Jahren nimmt die Vitaminproduktionsfähigkeit ab.

Die Gefahr eines Mangels droht auch denen, die strikte und restriktive Diäten einhalten, und Personen, die eine Diät mit unzureichender Fettmenge haben. Wie kann man Engpässen vorbeugen und wo nach einem Vitamin suchen?

Normen von Vitamin D

Jeden Tag brauchen wir eine bestimmte Dosis Vitamin, um alle Bedürfnisse und Anforderungen zu erfüllen. Die Dosis von Vitamin D wird normalerweise in internationalen Einheiten (IE) berechnet. Vitaminnormen basierend auf Alter:

  • 400 IE sollten Kinder unter einem Jahr erhalten;
  • 600 IE werden für Kinder im Alter von 1-18 Jahren benötigt;
  • 600 IE - die durchschnittliche Dosis von 18 bis 70 Jahren;
  • nach 70 Jahren - 800 IE.

Unabhängig davon ist es notwendig, die Normen für Vitamin für stillende Mütter und schwangere Frauen zwischen 400 und 600 IE einzuhalten. In jedem Fall berechnet der Arzt die Dosierung unter Berücksichtigung zahlreicher Faktoren: Alter, Wohnort, Gesundheitszustand, bestimmte physiologische Bedingungen, Ernährung usw.

Leckere Vitamin-D-Quelle

Fisch und andere Nahrungsmittel, die Vitamin D enthalten

Die meisten Menschen erinnern sich seit ihrer Kindheit an das Fischöl und den Horror, der seinen Geschmack verursacht hat, aber die Eltern bestanden auf ihrem Nutzen und ihrer Notwendigkeit. Fischöl ist der unangefochtene Champion im Vitamingehalt: In 100 g des Produkts liegt die Vitamindosis 20-mal so hoch wie die tägliche Norm. Trotz all der Vorteile ist Fischöl nicht die angenehmste Quelle, außerdem gibt es eine Alternative, die für den Geschmack viel angenehmer ist und nicht zu Entsetzen und Ehrfurcht führt.

Etwas weniger reichhaltig, aber immer noch eine vollständige Vitaminquelle sind Fische. Die nützlichsten sind anerkannt: Heilbutt, Makrele, Kabeljau, Hering, Thunfisch. Die Leber dieser Fische - ein Lagerhaus für Vitamin, übrigens Fischöl wird aus Fischleber gewonnen, aus diesen Produkten wird das Vitamin am vollständigsten aufgenommen. Tierleber ist übrigens auch eine Quelle für Vitamine. 100 g Rinderleber enthalten 15 IE Vitamin.

Vitamin D Milchprodukte

Milchprodukte wie Käse, Hüttenkäse, Butter sind auch Vitamine. Pro 100 g dieser Produkte entfallen 1,5 µg Vitamin, was 60 IE entspricht. In fermentierten Milchprodukten: Kefir, Ryazhenka - enthält 2,5 mg oder 100 IE.

Die überwiegende Mehrheit der Margarine-Typen wird zusätzlich mit Vitamin D und 60 IE pro Esslöffel angereichert.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin D?

Zu den Lebensmitteln, die reich an Vitaminen D sind, gehören:

  • Getreide. Um sie auszuwählen, ist es ausreichend, sich mit der Zusammensetzung und dem Nährwert, der Konzentration des Vitamins vertraut zu machen;
  • Eier, oder vielmehr das Eigelb, enthält eine unterschiedliche Menge an Vitamin D, die durch den Lebensraum, die Ernährung des Hühners und andere Faktoren bestimmt wird. Trotz der Tatsache, dass das Eigelb den höchsten Nährwert hat, müssen Sie das ganze Ei essen, um alle nützlichen Substanzen zu erhalten.
  • Fruchtsäfte. In den Regalen finden Sie Saft, der mit Vitamin D angereichert ist. Ein Glas Orangensaft, der jedoch nur angereichert ist, enthält bis zu 50% des Tagesbedarfs.
  • Pilze Abhängig von der Art des Pilzes kann die Menge an Vitamin D unterschiedlich sein.
  • Sojabohnen: Tofu, Sojamilch ist auch eine Quelle für Vitamin D.

Was enthält Vitamin D neben Produkten?

Nur nach Rücksprache mit einem Arzt können Dosierungsformen von Vitamin D zusammen mit Calcium zur vollständigen Aufnahme verabreicht werden. Die Freisetzungsformen von Medikamenten können mehr als verschiedenartig sein - Kapseln, kaubare Platten usw. Die Dosierung des Medikaments sollte nur von Spezialisten ausgewählt werden, die die damit verbundenen Faktoren berücksichtigen.

Kontraindikationen für die Verwendung von Vitamin D - schwere Leber- und Nierenerkrankungen. Auch das Problem mit Kontraindikationen wird individuell gelöst.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin D?

In Itamin D ist vielleicht die am meisten diskutierte Substanz sowohl in der Medizin als auch in der Diätologie. Das Bedürfnis nach einem ausreichenden Konsum entsteht bei einer Person vor der Geburt, denn wenn die werdende Mutter an Vitamin D-Mangel leidet, kann das Neugeborene später ernsthafte Gesundheitsprobleme haben. Und im Erwachsenenalter kann diese Substanz nicht durch synthetische Zusatzstoffe und Pillen ersetzt werden. Natürlich bietet der moderne Pharmamarkt Tabletten des Vitamin-Analogons an, jedoch sind seine Eigenschaften, der Stoffwechsel und seine Funktionen den natürlichen Eigenschaften deutlich unterlegen, ganz zu schweigen von möglichen Nebenwirkungen, allergischen Reaktionen, Überdosierungen und anderen Komplikationen. Daher sind natürliche Vitamin-D-Quellen für die tägliche Ernährung eines jeden Menschen unverzichtbar, der seine Gesundheit über viele Jahre aufrechterhalten will. Woher kommt das für die normale Funktion der Körpersubstanz notwendige Funktion, wie wird sie aufgenommen und welche Funktionen erfüllt sie? Alles in Ordnung!

Vitamin D: Name und Eigenschaften

Vitamin D ist nicht eine, sondern eine ganze Gruppe von Substanzen mit ähnlicher Struktur, Funktion und biologischer Aktivität. Zu dieser Liste gehören:

  1. Ergocalciferol oder Form D2. Dieses Vitamin wurde zuerst aus Hefe isoliert.
  2. Ergosterol, Provitamin D2 - kann in den extrahierten Formen von hefeartigen Formen, Schimmelpilzen usw. gefunden werden
  3. Cholecalciferol oder Form D3. Vielleicht die häufigste Form von Vitamin D. In Geweben lebender Organismen (einschließlich natürlich auch des Menschen) unter dem Einfluss des ultravioletten Spektrums von Sonnenlicht synthetisiert.
  4. 22, 23-Dihydroergocalciferol oder Form D4.
  5. Sitocalciferol oder Form D5. Dieses Vitamin ist auch als 24-Ethylcholecalciferol bekannt, das aus Weizenölextrakt isoliert wird.
  6. Stigma-Calciferol oder Form D. Der wissenschaftliche Name ist "22-Dihydroethylcalciferol".

In der Medizin hat Vitamin D einen generischen Namen - "Calciferol". Dieser Begriff bedeutet jedoch meistens zwei Formen dieses Vitamin-D2 und d3. Trotz der Formenvielfalt sind diese beiden Arten für den Menschen von besonderer Bedeutung. Wenn der erste von außen in den menschlichen Körper eindringt, also mit der Nahrung, und erst danach im Darm absorbiert wird und in das Blut gelangt, wird der zweite Körper vom Körper selbst unter dem Einfluss von Sonnenlicht synthetisiert. Es ist Vitamin D3 und stellt in den meisten Fällen die Bedürfnisse des Organismus jedoch in einigen Fällen ohne zusätzliches Empfangsformular D bereit2 einfach nicht genug

Vitamin D wird im Körper nur in Kombination mit pflanzlichen Ölen aufgenommen, da es sich um eine fettlösliche Stoffgruppe handelt. Wie alle Komponenten, die mit organischen Lösungsmitteln reagieren, lagert es sich in der Leber ab und kann bei zeitweiliger Verknappung von dort entfernt werden. Diese Eigenschaft ist besonders wichtig im Winter, wenn die Menge an Sonnenlicht und natürlichen Calciferolquellen reduziert wird. Nachdem Sie im Sommer eine ausreichende Menge Vitamin D erhalten haben, können Sie sich im Winter keine Sorgen um seinen Mangel machen.

Was ist Vitamin D?

Die Funktionen von Calciferol im Körper sind enorm. Eine solche Multifunktionalität erklärt sich daraus, dass die Substanz nicht nur als Vitamin, sondern auch als Hormon wirkt. Beim Eintritt in den Verdauungstrakt wird es im Dünndarm resorbiert und reagiert auf die Wirkung der Galle. Das meiste Vitamin D wird im mittleren Teil des Dünndarms adsorbiert, der Rest verbleibt im Ileum.

Die Hauptfunktion von Calciferol wird aus dem Zusammenhang abgelesen, da Vitamin D einen eher "sprechenden" Namen hat: Normaler Mineralstoffwechsel im Allgemeinen und Kalziumabsorption im Besonderen sind ohne eine ausreichende Menge dieser Substanz nicht möglich. Calciferol reguliert die Ablagerung von Kalzium im Knochengewebe und verhindert dadurch eine Erweichung und nachfolgende schwere Verletzungen des Bewegungsapparates. Im Stoffwechsel von Ca-, Mg- und Phosphatmolekülen beschleunigt es alle Stoffwechselvorgänge und wirkt sich auch positiv auf die Permeabilität von Darmepithelzellen für Ca und P aus. Wenn der Mangel an Phosphor selten ist, ist der Kalziummangel im Körper ziemlich häufig und leider signifikant.

Vitamin D im Körper beeinflusst als Hormon auch den Kalziumstoffwechsel: Indem es in die Zellen des Dünndarms eindringt, hemmt es die Synthese eines Trägerproteins, das sich anschließend an Kalzium bindet und dieses transportiert, und in den Nieren- und Muskelzellen wirkt es als Katalysator für die Reabsorption von Ca-Molekülen.

Der Calciumstoffwechsel ist jedoch bei weitem nicht die einzige Funktion dieser Substanz: Vitamin D wird häufig verwendet. Daher wirkt sich Calciferol direkt auf die Immunreaktion des Körpers aus und verringert das Risiko dermatologischer Probleme. Eine normale Menge an Vitamin A ist die beste Vorbeugung gegen Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems, einschließlich Atherosklerose, Herzrhythmusstörungen, regelmäßiger Blutdruckanstieg und die damit verbundenen hypertensiven Krisen.

Vitamin D: täglicher Gebrauch

Der tägliche Bedarf an Calciferol hängt nicht nur vom Alter und Geschlecht ab, sondern auch von den Merkmalen des geografischen Ortes, der Zugehörigkeit zu einer bestimmten Rasse und dem Zustand des Körpers. Beispielsweise steigt bei Menschen, denen das Sonnenlicht fehlt, der Bedarf an Vitamin D von außen erheblich an. Diese Kategorie umfasst:

  • Menschen, die nachtaktiv sind (Nachtschicht arbeiten oder tagsüber Nachtwanderungen bevorzugen);
  • in geografisch geografisch gelegenen Ländern in hohen geografischen Breiten leben;
  • bettlägerige Patienten, die körperlich nicht in der Lage sind, regelmäßig die frische Luft aufzusuchen;
  • Bewohner von Städten (meist Megastädten), die sich durch eine besonders verschmutzte Atmosphäre auszeichnen, die nicht das gesamte Spektrum ultravioletter Strahlen durchlässt: Selbst wenn sich die Sonne in einem solchen Bereich befindet, werden die erforderlichen Wellen durch chemische Verbindungen, die die Luft verschmutzen, herausgefiltert.

Die Hautfarbe beeinflusst auch die natürliche Synthese von Vitamin D: Je dunkler es ist, desto weniger Substanz wird unter dem Einfluss von UV-Strahlung gebildet. In ähnlicher Weise ändert sich der Bedarf an Calciferol mit dem Alter, da die Fähigkeit des Körpers, Provitamine in Calciferol umzuwandeln, bei älteren Menschen signifikant geringer ist.

Auf dem Territorium der Russischen Föderation werden folgende tägliche Normen für die Verwendung von Vitamin D festgelegt:

Vitamin D - welche Lebensmittel enthalten, Tabelle und Liste + Menge

Vitamine sind biologisch aktive Verbindungen, die für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers erforderlich sind. Jeder von ihnen erfüllt bestimmte Funktionen, interagiert mit anderen Substanzen und beteiligt sich an der Arbeit verschiedener Systeme. Der Gesundheitszustand jeder Person hängt direkt davon ab, wie ausgewogen unsere Ernährung ist und wie viel Vitamine aus der Nahrung stammen.

Calciferol oder Vitamin D ist für das menschliche Skelettsystem am wertvollsten. Kalzium- und Phosphormineralien, die für die Gewebegesundheit und die Knochenfestigkeit verantwortlich sind, werden nur in Gegenwart einer ausreichenden Menge Vitamin D aufgenommen.

Vitamin D, Sonne und Essen

"Sonniges" Vitamin D

Unter dem Einfluss von ultravioletten Strahlen auf den menschlichen Körper produzieren Integumente Calciferol, das in die Leber umgeleitet und an die notwendigen Systeme des Körpers verteilt wird. Aus diesem Grund erschienen die Menschen mit dem Ausdruck "Vitamin des Sonnenlichts".

Die während der Sommermonate angesammelten Bestände an Calciferol können während des restlichen Jahres allmählich von Organismen verbraucht werden. Wenn Sie Vitamin D aus Lebensmitteln oder Medikamenten erhalten, die diese Substanz enthalten, schickt der Darm es auch in die Leber.

Ein 20-minütiger Aufenthalt in der Sonne kann bis zu 85% des täglichen Bedarfs des Körpers an Bio-Nährstoffen decken. In diesem Fall sollte der Körper fast zur Hälfte entblößt sein. Menschen mit heller Haut haben eine ausreichende fünfminütige Exposition und dunkle und dunkle Haut kann bis zu 30 Minuten bräunen. Gleichzeitig ist es unerwünscht, Cremes mit UV-Schutz zu verwenden.

Daraus kann geschlossen werden, dass die natürliche UV-Bestrahlung des Körpers an Vitamin D in unserer Klimazone nur von Mai bis September möglich ist. In der übrigen Zeit ist es erforderlich, die Nahrung mit einer mit dieser Verbindung gesättigten Nahrung anzureichern oder Vitaminkomplexe einschließlich Vitamin D einzunehmen.

Nahrungsmittel, die Vitamin D in großen Mengen enthalten (meistens Tierfutter), sowie Arzneimittel und Nahrungsergänzungsmittel sind dabei - dies sind die Hauptquellen des Calciferols unseres Körpers. Lassen Sie uns die Vorteile von Vitamin D, seinen täglichen Bedarf an Körper und Nahrung, genauer betrachten, um den Mangel dieser Verbindung zu verhindern.

Die Vorteile von Vitamin D und die Tagesrate

Vitamin D ist für folgende Funktionen und Körpersysteme notwendig:

  • Muskelgewebe Gesundheit
  • Bewegungsapparat, einschließlich Gesundheit der Wirbelsäule, Knochen, Nägel, Haare, Zähne und Gelenke;
  • Immunsystem;
  • Das Kreislaufsystem (Vitamin D fördert die Reifung der roten Blutkörperchen) und die Aufrechterhaltung der Herzmuskelgesundheit;
  • Optimale Gehirnfunktion;
  • Verhinderung der malignen Zelldegeneration;
  • Unterdrückung von Krebszellen;
  • Aufrechterhaltung einer optimalen Calciumkonzentration im menschlichen Blut;
  • Richtiger interzellulärer Austausch;
  • Guter Stoffwechsel, insbesondere Eiweißstoffwechsel;
  • Harmonischer Zustand des Nervensystems;
  • Verhinderung der Entwicklung chronischer Pathologien (Krebs, Diabetes, Osteoporose, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen).

Tägliche Einnahme von Vitamin für den Menschen

Tagespreis 400-600 IE

Gemäß den in der WHO-Liste aufgeführten statistischen Standards beträgt die tägliche Calciferol-Dosis für ein Kind und einen Erwachsenen 400 bis 600 internationale Einheiten (IE). Als Toxizitätsschwelle gelten Dosen von 10.000 bis 40.000 IE / Tag.

Ein weiteres Gewichtsmaß für ein Vitamin sind Mikrogramm-μg, während für Vitamin D 1 μg 40 IE beträgt, dh die tägliche Dosis dieser biologischen Substanz 400-600 IE oder 10-15 μg beträgt. Bei älteren Menschen steigt die tägliche Vitamin-D-Zufuhr auf 800 IE.

Vitamin D - in dem Produkte enthalten sind (Tabelle)

Lebensmittel, die reich an Vitamin D sind (Foto)

Lebensmittel, die Vitamin D in großen Mengen enthalten, müssen in die tägliche Ernährung aufgenommen werden, um diese Verbindung aller Organe und Körpersysteme sicherzustellen. Um zu wissen, welche Nahrungsmittel das meiste Vitamin D enthalten, stellen wir die folgende Tabelle vor:

Vitamin D

Der internationale Name ist Vitamin D, antirachitisches Vitamin, Ergocalciferol, Cholecalcirol, Viosterolol, Sonnenscheinvitamin. Der chemische Name ist Ergocalciferol (Vitamin D2) oder Cholecalciferol (Vitamin D3), 1,25 (OH) 2D (1 alpha, 25-Dihydroxyvitamin D)

Hilft bei der Erhaltung gesunder Knochen, hält sie stark und stark. Verantwortlich für gesundes Zahnfleisch, Zähne, Muskeln. Unverzichtbar für die Aufrechterhaltung der Herz-Kreislauf-Funktion, beugt Demenz vor und verbessert die Gehirnfunktion.

Vitamin D ist eine fettlösliche Substanz, die für den Mineralstoffhaushalt im Körper benötigt wird. Es gibt verschiedene Formen von Vitamin D, die am meisten untersuchten und für den Menschen wichtigen Hauptformen sind Cholecalciferol (Vitamin D)3, die von der Haut unter dem Einfluss von ultravioletten Strahlen synthetisiert wird) und Ergocalciferol (Vitamin D2, in einigen Produkten enthalten). In Verbindung mit regelmäßigem Sport, richtiger Ernährung, Kalzium und Magnesium sind sie für die Bildung und Erhaltung gesunder Knochen verantwortlich. Vitamin D ist auch für die Aufnahme von Kalzium im Körper verantwortlich. In Kombination helfen sie, das Erscheinungsbild zu verhindern und das Risiko von Knochenbrüchen zu reduzieren. Dieses Vitamin wirkt sich positiv auf den Zustand der Muskulatur aus und schützt vor Krankheiten wie Rachitis und Osteomalazie.

Eine kurze Geschichte der Vitaminentdeckung

Krankheiten, die mit Vitamin-D-Mangel in Verbindung stehen, waren der Menschheit lange vor ihrer offiziellen Entdeckung bekannt.

  • Mitte des 17. Jahrhunderts - die Wissenschaftler Whistler und Glisson führten erstmals eine unabhängige Studie über die Symptome der Krankheit durch, die später als "Rachitis" bezeichnet wurde. In wissenschaftlichen Abhandlungen wurde jedoch nichts über die Maßnahmen zur Verhinderung der Krankheit gesagt - ausreichend Sonnenlicht oder eine gute Ernährung.
  • 1824 - Dr. Schötte verschrieb zuerst Fischöl zur Behandlung von Rachitis.
  • 1840 - Der polnische Arzt Snyadetsky veröffentlichte einen Bericht, dass Kinder in Regionen mit geringer Sonnenaktivität (im verschmutzten Zentrum von Warschau) ein höheres Risiko für die Entwicklung von Rachitis haben als Kinder, die in Dörfern leben. Eine solche Aussage wurde von seinen Kollegen nicht ernst genommen, da man glaubte, dass die Sonnenstrahlen das menschliche Skelett nicht beeinflussen könnten.
  • Ende des 19. Jahrhunderts litten über 90% der in verschmutzten europäischen Städten lebenden Kinder unter Rachitis.
  • 1905-1906 - es wurde entdeckt, dass Menschen mit dem Fehlen bestimmter Substanzen in Lebensmitteln an der einen oder anderen Krankheit erkranken. Frederick Hopkins meinte, dass zur Vorbeugung von Krankheiten wie Skorbut und Rachitis die Einnahme einiger spezieller Inhaltsstoffe notwendig ist.
  • 1918 wurde entdeckt, dass Jagdhunde, die Fischöl konsumieren, keine Rachitis bekommen.
  • 1921 - die Vermutung des Wissenschaftlers Palma über das Fehlen von Sonnenlicht als Ursache für Rachitis wurde von Elmer McCollum und Margarita Davis bestätigt. Sie zeigten, dass das Wachstum von Rattenknochen beschleunigt wurde, indem sie Laborratten mit Fischöl versorgt und sie Sonnenlicht ausgesetzt wurden.
  • 1922 - McCollum isoliert eine "fettlösliche Substanz", die Rachitis verhindert. Da kurz zuvor Vitamin A, B und C ähnlicher Art entdeckt wurden, erschien es logisch, das neue Vitamin in alphabetischer Reihenfolge - D zu nennen.
  • Die 1920er Jahre - Harry Steenbock patentierte eine Methode zur Bestrahlung von Produkten mit UV-Strahlen, um sie mit Vitamin D anzureichern.
  • 1920-1930 - Verschiedene Formen von Vitamin D wurden in Deutschland entdeckt.
  • 1936 - es wurde bewiesen, dass Vitamin D unter dem Einfluss von Sonnenlicht von der Haut produziert wird, sowie das Vorhandensein von Vitamin D in Fischöl und seine Wirkung auf die Behandlung von Rachitis.
  • Seit den 30er Jahren begannen einige Produkte in den USA, sich mit Vitamin D anzureichern. In Großbritannien gab es in der Nachkriegszeit häufige Vergiftungen durch einen Überschuss an Vitamin D in Milchprodukten. Seit den frühen 1990er Jahren gibt es zahlreiche Studien zur Senkung des Vitamins in der Weltbevölkerung.

Lebensmittel mit maximalem Vitamin-D-Gehalt.

Angegeben ist der ungefähre Gehalt an D2 + D3 pro 100 g Produkt [1-3].

Täglicher Bedarf an Vitamin D

Im Jahr 2016 hat der Europäische Ausschuss für Ernährungssicherheit die folgende empfohlene tägliche Vitamin-D-Zufuhr unabhängig vom Geschlecht festgelegt:

  • Kinder 6-11 Monate - 10 µg (400 IE);
  • Kinder über 1 Jahr und Erwachsene 15 mcg (600 IE).

Es ist erwähnenswert, dass viele europäische Länder abhängig von der Sonnenaktivität während des Jahres eine eigene Standardaufnahme von Vitamin D festlegen. Beispielsweise wird in Deutschland, Österreich und der Schweiz seit 2012 der Konsum von 20 µg Vitamin pro Tag als Normalfall angesehen, da in diesen Ländern die aus Lebensmitteln gewonnene Menge nicht ausreicht, um den erforderlichen Vitamin-D-Spiegel im Blutplasma zu halten - 50 Nanomol / Liter. In den USA sind die Empfehlungen etwas anders: Für Menschen ab 71 Jahren wird empfohlen, 20 Mikrogramm (800 IE) pro Tag zu verwenden.

Viele Experten glauben, dass die Mindestmenge an erhaltenem Vitamin D für Erwachsene und ältere Menschen auf 20-25 µg (800-1000 IE) pro Tag erhöht werden sollte. In einigen Ländern konnten wissenschaftliche Komitees und Ernährungsgesellschaften die tägliche Norm erhöhen, um eine optimale Konzentration des Vitamins im Körper zu erreichen [4].

Wann steigt der Bedarf an Vitamin D an?

Trotz der Tatsache, dass unser Körper Vitamin D unabhängig produzieren kann, kann der Bedarf dafür in einigen Fällen steigen. Erstens verringert dunkle Haut die Fähigkeit des Körpers, die ultraviolette Strahlung des Typs B zu absorbieren, die zur Herstellung eines Vitamins erforderlich ist. Darüber hinaus reduziert die Verwendung von Sonnenschutzmitteln mit SPF-Faktor 30 die Fähigkeit, Vitamin D zu synthetisieren, um 95 Prozent. Um die Produktion eines Vitamins anzuregen, muss die Haut der Sonne voll zugänglich sein.

Menschen, die in den nördlichen Teilen der Erde, in verschmutzten Regionen leben, nachts arbeiten und tagsüber in Innenräumen leben, oder diejenigen, die zu Hause arbeiten, müssen die Versorgung mit ausreichend Vitaminen aus der Nahrung sicherstellen. Säuglinge, die ausschließlich stillen, sollten Vitamin D als Nahrungsergänzungsmittel erhalten, insbesondere wenn das Kind dunkle Haut hat oder das Sonnenlicht minimal ist. Amerikanische Ärzte empfehlen beispielsweise, Babys 400 IE Vitamin D pro Tag in Form von Tropfen zu verabreichen.

Physikalische und chemische Eigenschaften von Vitamin D

Vitamin D ist eine Gruppe fettlöslicher Substanzen, die die Aufnahme von Kalzium, Magnesium und Phosphaten im Körper durch den Darm fördern. Es gibt insgesamt fünf Formen von Vitamin D.1 (Gemisch aus Ergocalciferol und Lumisterol), D2 (Ergocalciferol), D3 (Cholecalciferol), D4 (Dihydroergocalciferol) und D5 (Sitocalciferol). Die häufigsten Formen sind D2 und d3. Über sie gibt es eine Rede, wenn sie "Vitamin D" sagen, ohne eine bestimmte Zahl anzugeben. Dies sind von Natur aus Sekosteroide. Vitamin D3 wird photochemisch unter dem Einfluss ultravioletter Strahlen von Protosterol-7-Dehydrocholesterol produziert, das in der Epidermis der menschlichen Haut und der meisten höheren Tiere vorhanden ist. Vitamin D2 ist in einigen Lebensmitteln enthalten, insbesondere in Portobello-Pilzen und Shiitake. Diese Vitamine sind bei hohen Temperaturen relativ stabil, werden jedoch durch Oxidationsmittel und Mineralsäuren leicht zerstört.

Nützliche Eigenschaften und ihre Wirkung auf den Körper

Dem Europäischen Ausschuss für Lebensmittelsicherheit zufolge wurde bestätigt, dass Vitamin D klare gesundheitliche Vorteile bringt. Unter den positiven Auswirkungen seiner Verwendung werden beobachtet:

  • die normale Entwicklung von Knochen und Zähnen bei Säuglingen und Kindern;
  • Aufrechterhaltung des Zustandes der Zähne und Knochen;
  • das normale Funktionieren des Immunsystems und die gesunde Reaktion des Immunsystems;
  • Verringerung des Sturzrisikos, das häufig die Ursache für Frakturen ist, insbesondere bei Menschen über 60 Jahren;
  • normale Aufnahme und Wirkung von Kalzium und Phosphor im Körper, Aufrechterhaltung normaler Kalziumspiegel im Blut;
  • normale Zellteilung.

Tatsächlich ist Vitamin D ein Prohormon und hat an sich keine biologische Aktivität. Erst nachdem es metabolische Prozesse durchläuft (zuerst zu 25 (OH) D)3 in der Leber und dann in 1a, 25 (OH)2D3 und 24R, 25 (OH)2D3 in den Nieren) produzierte biologisch aktive Moleküle. Insgesamt wurden etwa 37 Metaboliten von Vitamin D3 isoliert und chemisch beschrieben.

Der aktive Metabolit von Vitamin D (Calcitriol) erfüllt seine biologischen Funktionen durch Kombination mit Vitamin-D-Rezeptoren, die sich hauptsächlich in den Kernen bestimmter Zellen befinden. Durch diese Wechselwirkung können Vitamin D-Rezeptoren als Faktor wirken, der die Genexpression für den Transport von Proteinen (wie TRPV6 und Calbinding) moduliert, die an der Absorption von Kalzium im Darm beteiligt sind. Der Vitamin-D-Rezeptor ist Teil der Superfamilie der körpereigenen Steroid- und Schilddrüsenhormonrezeptoren und wird in den Zellen der meisten Organe - Gehirn, Herz, Haut, Gonaden, Prostata und Brustdrüsen - gefunden. Die Aktivierung des Vitamin-D-Rezeptors in Darm-, Knochen-, Nieren- und Nebenschilddrüsenzellen führt zur Aufrechterhaltung der Calcium- und Phosphorwerte im Blut (unter Verwendung von Parathyroidhormon und Calcitonin) sowie zur Aufrechterhaltung der normalen Zusammensetzung des Skelettgewebes.

Die Schlüsselelemente des endokrinen Vitamin-D-Stoffwechsels sind:

  1. 1 Photokonversion von 7-Dehydrocholesterol zu Vitamin D3 oder diätetische Aufnahme von Vitamin D2;
  2. 2 Stoffwechsel von Vitamin D3 in der Leber zu 25 (OH) D3 - die Hauptform von Vitamin D, das im Blut zirkuliert;
  3. 3 Nierenfunktion als endokrine Drüsen für den Stoffwechsel von 25 (OH) D3 und verwandelt es in zwei dihydroxylierte Hauptmetaboliten von Vitamin D - 1a, 25 (OH)2D3 und 24R, 25 (OH)2D3;
  4. 4 systemischer Transfer dieser Metaboliten in periphere Organe unter Verwendung von Vitamin D-Plasmabindungsprotein;
  5. 5 Reaktion der oben genannten Metaboliten mit Rezeptoren, die sich in den Zellkernen der entsprechenden Organe befinden, mit anschließenden biologischen Reaktionen (genomisch und direkt).

Interaktion mit anderen Elementen

Unser Körper ist ein sehr komplexer biochemischer Mechanismus. Die Art und Weise, wie Vitamine und Mineralien miteinander interagieren, hängt miteinander zusammen und hängt von vielen Faktoren ab. Die Wirkung, die Vitamin D in unserem Körper erzeugt, hängt direkt von der Menge anderer Vitamine und Mineralien ab, die als Cofaktoren bezeichnet werden. Es gibt eine Reihe solcher Cofaktoren, aber die wichtigsten sind:

  • Kalzium: Eine der wichtigsten Funktionen von Vitamin D ist die Stabilisierung des Kalziumspiegels im Körper. Deshalb tritt die maximale Kalziumaufnahme nur dann auf, wenn der Körper ausreichend Vitamin D enthält.
  • Magnesium: Jedes Organ unseres Körpers benötigt Magnesium, um seine Funktionen ordnungsgemäß auszuführen und Nahrung vollständig in Energie umzuwandeln. Magnesium hilft dem Körper, Vitamine und Mineralstoffe wie Calcium, Phosphor, Natrium, Kalium und Vitamin D zu absorbieren. Magnesium kann aus Produkten wie Spinat, Nüssen, Samenkörnern und Vollkornprodukten gewonnen werden.
  • Vitamin K: Unser Körper braucht es, um Wunden zu heilen (Blutgerinnung zu gewährleisten) und gesunde Knochen zu erhalten. Vitamin D und K "arbeiten" zusammen, um die Knochen und ihre richtige Entwicklung zu stärken. Vitamin K ist in Lebensmitteln wie knusprigem Kohl, Spinat, Leber, Eiern und Hartkäse enthalten.
  • Zink: Es hilft uns, Infektionen abzuwehren, neue Zellen zu bilden, zu wachsen und sich zu entwickeln sowie Fette, Kohlenhydrate und Proteine ​​vollständig zu assimilieren. Zink hilft bei der Aufnahme von Vitamin D in das Skelettgewebe und trägt auch zum Transport von Kalzium in das Knochengewebe bei. Zink enthält viel Zink sowie Gemüse und Getreide.
  • Bor: Unser Körper braucht etwas davon, spielt jedoch eine wichtige Rolle im Stoffwechsel vieler Substanzen, darunter Vitamin D. Bor ist in Lebensmitteln wie Erdnussöl, Wein, Avocado, Rosinen und einigen Blattgemüsen enthalten.
  • Vitamin A: Zusammen mit Vitamin D helfen Retinol und Beta-Carotin bei der Arbeit unseres „genetischen Codes“. Wenn Ihr Körper nicht genügend Vitamin A hat, funktioniert Vitamin D nicht richtig. Vitamin A kann aus Karotten, Mango, Leber, Butter, Käse und Milch gewonnen werden. Es ist zu beachten, dass Vitamin A fettlöslich ist. Wenn es also aus Gemüse stammt, muss es mit verschiedenen fetthaltigen Produkten kombiniert werden. So können wir den maximalen Nutzen aus der Nahrung ziehen.

Nützliche Kombinationen von Produkten mit Vitamin D

Am vorteilhaftesten ist die Kombination von Vitamin D mit Kalzium. Vitamin wird von unserem Körper benötigt, um Kalzium vollständig zu absorbieren, das für unsere Knochen unverzichtbar ist. Gute Produktkombinationen wären in diesem Fall beispielsweise:

  • gegrillter Lachs und leicht gedünsteter Grünkohl;
  • Omelett mit Broccoli und Käse;
  • Thunfisch- und Käsesandwich auf Vollkornbrot.

Vitamin D ist nützlich zum Kombinieren mit Magnesium, beispielsweise mit Sardinen mit Spinat. Diese Kombination kann sogar das Risiko für Herzkrankheiten und Malignome im Dickdarm reduzieren.

Natürlich ist es besser, die richtige Menge an Vitamin A direkt aus der Nahrung zu holen und möglichst viel Zeit an der frischen Luft zu verbringen, so dass die Haut Vitamin D produzieren kann. Die Einnahme von Vitaminen in Pillen ist nicht immer sinnvoll, und nur ein Arzt kann bestimmen, wie viel ein bestimmtes Element unser Körper benötigt. Unsachgemäße Einnahme von Vitaminen kann uns oft schaden und zur Entstehung bestimmter Krankheiten führen.

Verwendung in der offiziellen Medizin

Vitamin D wird benötigt, um die Verdaulichkeit und den Gehalt an Calcium- und Phosphormineralien im Körper zu regulieren. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der richtigen Knochenstruktur. Das Gehen an einem sonnigen Tag ist ein einfacher und zuverlässiger Weg, um für die meisten von uns die richtige Vitaminmenge zu erhalten. Bei ein- oder zweimal wöchentlichem Sonnenlicht im Gesicht, an den Händen, Schultern und Beinen produziert die Haut ausreichend Vitamin. Die Expositionszeit hängt von Alter, Hauttyp, Jahreszeit und Tag ab. Es ist erstaunlich, wie schnell Vitamin-D-Speicher mit Hilfe von Sonnenlicht wiederhergestellt werden können. Nur 6 Tage instabiler Sonneneinstrahlung können 49 Tage ohne Sonne ausgleichen. Die Fettreserven unseres Körpers dienen als Aufbewahrungsort für das Vitamin, das in Abwesenheit von UV-Strahlen allmählich freigesetzt wird.

Vitamin-D-Mangel ist jedoch häufiger als man erwarten würde. Menschen in nördlichen Breiten sind besonders gefährdet. Es kann jedoch sogar in einem sonnigen Klima vorkommen, da Bewohner der südlichen Länder viel Zeit in Innenräumen verbringen und Sonnenschutzmittel verwenden, um der übermäßigen Sonnenaktivität zu entgehen. Außerdem tritt ein Mangel oft bei älteren Menschen auf.

Vitamin D als Medikament wird in solchen Fällen verschrieben:

  1. 1 mit niedrigem Phosphorgehalt im Blut aufgrund einer Erbkrankheit (familiäre Hypophosphatämie). Vitamin-D-Supplementierung mit Phosphatpräparaten ist wirksam zur Behandlung von Knochenerkrankungen bei Menschen mit niedrigem Phosphatspiegel im Blut.
  2. 2 mit niedrigem Phosphatgehalt beim Fanconi-Syndrom;
  3. 3 mit einem niedrigen Kalziumgehalt im Blut aufgrund der niedrigen Nebenschilddrüsenhormone. In diesem Fall wird Vitamin D oral eingenommen;
  4. 4 Vitamin D (Cholecalciferol) ist wirksam bei der Behandlung von Osteomalazie (Erweichen der Knochen), auch bei Erkrankungen der Leber. Darüber hinaus kann Ergocalciferol bei Osteomalazie infolge der Einnahme bestimmter Medikamente oder einer schlechten Darmresorption helfen.
  5. 5 mit Psoriasis. In einigen Fällen ist die äußerliche Anwendung von Vitamin D zusammen mit kortikosteroiden Medikamenten eine sehr wirksame Behandlung der Psoriasis.
  6. 6 mit renaler Osteodystrophie. Die Einnahme von Vitamin D verhindert bei Patienten mit Niereninsuffizienz einen Knochenverlust.
  7. 7 Rachitis Vitamin D wird zur Vorbeugung und Behandlung von Rachitis verwendet. Menschen mit Niereninsuffizienz müssen eine spezielle Form des Vitamin - Calcitriols anwenden.
  8. 8 bei der Einnahme von Kortikosteroiden. Es gibt Hinweise darauf, dass Vitamin D in Kombination mit Kalzium die Knochendichte bei Menschen erhöht, die Corticosteroide einnehmen.
  9. 9 Osteoporose. Es wird vermutet, dass Vitamin D3 verhindert Knochenverlust und Knochenschwäche bei Osteoporose

Einige Studien zeigen, dass eine ausreichende Menge an Vitamin D das Risiko für bestimmte Krebsarten verringern kann. Zum Beispiel wurde beobachtet, dass bei Männern, die hohe Vitamin-A-Dosen erhielten, das Risiko für Darmkrebs im Vergleich zu Männern, die einen niedrigen Blutspiegel von 25 (OH) D hatten, um 29% gesenkt wurde (eine Studie mit mehr als 120.000 Männern für fünf Personen) Jahre). In einer anderen Studie wurde vorläufig der Schluss gezogen, dass Frauen, die lange genug Sonnenlicht ausgesetzt waren und Vitamin D als Nahrungsergänzungsmittel konsumierten, ein geringeres Risiko hatten, 20 Jahre später an Brustkrebs zu erkranken.

Es gibt Hinweise darauf, dass Vitamin D das Risiko von Autoimmunkrankheiten verringern kann, bei denen der Körper eine Immunantwort auf sein eigenes Gewebe ausübt. Vitamin D gefunden3 moduliert Autoimmunreaktionen, die Immunzellen („T-Zellen“) vermitteln, so dass Autoimmunreaktionen reduziert werden. Wir sprechen hier von Krankheiten wie Diabetes mellitus Typ 1, Multipler Sklerose und rheumatoider Arthritis.

Die Ergebnisse epidemiologischer und klinischer Studien deuten auf einen Zusammenhang zwischen höheren 25 (OH) D-Spiegel im Blut und niedrigem Blutdruck hin, so dass die Schlussfolgerung gezogen werden kann, dass 25 (OH) D die Synthese des Renin-Enzyms reduziert und eine Schlüsselrolle bei der Blutdruckregulierung spielt.

Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel kann die Wahrscheinlichkeit einer Tuberkulose erhöhen. Vorläufige Beweise legen nahe, dass Vitamin D eine nützliche Ergänzung zur üblichen Behandlung dieser Infektion sein kann.

Vitamin D-Darreichungsformen

Vitamin D in der Darreichungsform kann in verschiedenen Formen gefunden werden - in Form von Tropfen, Alkohol- und Öllösungen, Injektionslösungen, Kapseln, sowohl allein als auch in Kombination mit anderen nützlichen Substanzen. Zum Beispiel gibt es solche Multivitamine wie:

  • Cholecalciferol und Calciumcarbonat (die beliebteste Kombination von Calcium und Vitamin D);
  • Alfacalcidol und Calciumcarbonat (aktive Form von Vitamin D3 und Calcium);
  • Calciumcarbonat, Calciferol, Magnesiumoxid, Zinkoxid, Kupferoxid, Mangansulfat und Natriumborat;
  • Calciumcarbonat, Cholecalciferol, Magnesiumhydroxid, Zinksulfatheptahydrat;
  • Calcium, Vitamin C, Cholecalciferol;
  • und andere Ergänzungen.

In Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln ist Vitamin D in zwei Formen erhältlich: D2 (Ergocalciferol) und D3 (Cholecalciferol). Chemisch unterscheiden sie sich nur in der Struktur der Seitenkette des Moleküls. Vitamin D2 hergestellt durch Bestrahlung von Ergosterol aus Hefe mit ultravioletter Strahlung und Vitamin D3 - durch Bestrahlung von 7-Dehydrocholesterol aus Lanolin und chemischer Umwandlung von Cholesterin. Diese beiden Formen werden traditionell als gleichwertig angesehen, basierend auf ihrer Fähigkeit, Rachitis zu heilen, und in der Tat die meisten Schritte, die in den Stoffwechsel und die Wirkung von Vitamin D involviert sind2 und Vitamin D3 sind identisch Beide Formen erhöhen effektiv 25 (OH) D. Zu den unterschiedlichen Wirkungen dieser beiden Vitamin-D-Formen wurden keine spezifischen Schlüsse gezogen. Der einzige Unterschied besteht in der Verwendung von hohen Dosen von Vitamin, in diesem Fall Vitamin D3 zeigt großartige Aktivität.

Die folgenden Vitamindosierungen wurden in wissenschaftlichen Studien untersucht:

  • zur Vorbeugung von Osteoporose und Frakturen - 400-1000 Internationale Einheiten pro Tag;
  • 800-1000 IE Vitamin D in Kombination mit 1000-2000 mg Kalzium pro Tag zur Vermeidung von Stürzen;
  • zur Verhinderung von Multipler Sklerose - Langzeitgebrauch von mindestens 400 IE pro Tag, vorzugsweise in Form von Multivitaminen;
  • zur Vorbeugung gegen alle Krebsarten - 1400-1500 mg Kalzium pro Tag in Kombination mit 1100 IE Vitamin D3 (besonders für Frauen in den Wechseljahren);
  • mit Muskelschmerzen durch die Einnahme von Medikamenten namens Statine: Vitamin D2 oder d3, 400 IE pro Tag.

Die meisten Ergänzungen enthalten 400 IE (10 µg) Vitamin D.

Die Verwendung von Vitamin D in der traditionellen Medizin

Traditionelle Medizin hat schon lange Lebensmittel mit hohem Vitamin-D-Gehalt geschätzt. Mit ihnen werden viele Rezepte zur Behandlung bestimmter Krankheiten verwendet. Die effektivsten von ihnen sind:

  • Fischöl essen (sowohl in Kapselform als auch in natürlicher Form - 300 g / Woche fettige Fische): Zur Vorbeugung von Bluthochdruck, Herzrhythmusstörungen, Brustkrebs, zur Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts, vor Psoriasis und zum Schutz der Lunge beim Rauchen, mit Arthritis, Depressionen und Stress, entzündlichen Prozessen. Verschreibungspflichtige Salbe für Pruritus, Psoriasis, Urtikaria, herpetische Dermatitis: 1 Teelöffel Elecampane, 2 Teelöffel Fischöl, 2 Teelöffel gekochtes Schmalz.
  • Verwendung von Hühnereiern: Rohes Eigelb eignet sich für Müdigkeit und Überanstrengung (z. B. wird eine Mischung aus in 100 ml Wasser gelöstem Gelatinepulver und rohem Ei verwendet; ein Getränk warme Milch, rohes Hühnereigelb und Zucker). Verwenden Sie beim Husten eine Mischung aus 2 Eigelb, 2 Teelöffel Butter, 1 Esslöffel Mehl und 2 Esslöffel Honig. Darüber hinaus gibt es mehrere Rezepte zur Behandlung verschiedener Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts. Im Falle von unangenehmen Empfindungen in der Leber wird beispielsweise empfohlen, 2 gängige Rezepte zu trinken, 100 ml Mineralwasser zu trinken und den Warmwasserbereiter 2 Stunden lang auf der rechten Seite zu verwenden. Es gibt auch Eierschalenrezepte. Bei chronischen Magen- und Darmkatarrhen, erhöhter Säuregehalt, Verstopfung oder Würmern wird beispielsweise empfohlen, den Volksrezepten einen halben Teelöffel gemahlene Eierschale morgens auf leeren Magen zu trinken. Und um das Risiko der Steinbildung zu verringern, können Sie Calciumsalz der Zitronensäure verwenden (Eierschalenpulver wird mit Zitronensaft, Wein oder Apfelessig gegossen, gerührt, bis es gelöst ist, oder 2-3 Tropfen Zitronensaft werden in 1 Esslöffel Eipulver getropft). Eine Infusion von Eierschale und Zitronensäure gilt auch als wirksames Mittel gegen Arthritis. Wenn Radikulitis empfohlen wird, reiben Sie Ihren Rücken mit einer Mischung roher Eier mit Essig. Rohe Eier gelten als gutes Mittel gegen Psoriasis. Sie mischen rohes Eigelb (50 Gramm) mit Birkenteer (100 Gramm) und dicker Sahne. Bei Verbrennungen Salbe von gerösteten Töchtern und Eigelb hart gekochter Eier auftragen.
  • Vitamin D-reiche Milch ist eine Schatztruhe der beliebten Rezepte für eine Vielzahl von Krankheiten. Ziegenmilch hilft beispielsweise bei Fieber, Entzündungen, Aufstoßen, Atemnot, Hautkrankheiten, Husten, Tuberkulose, Ischiasnervenerkrankung, Harnsystem, Allergien und Schlaflosigkeit. Bei starken Kopfschmerzen wird empfohlen, 200 g Ziegenmilch mit gemahlenen Beeren von Viburnum mit Zucker zu trinken. Für die Behandlung der Pyelonephritis wird empfohlen, Milch mit Apfelschale zu verwenden. Bei Erschöpfung und Asthenie können Sie Haferflockenbouillon mit Milch verwenden (1 Tasse Haferkörner in einem Ofen mit 4 Tassen Milch für 3-4 Stunden bei schwacher Hitze). Bei Nierenentzündungen können Sie eine Infusion von Birkenblättern mit Milch verwenden. Es wird auch empfohlen, bei Entzündungen des Harnsystems und Ödems eine Abkochung des Schachtelhalms in der Milch einzunehmen. Milch mit Minze hilft bei Bronchialasthma. Bei konstanter Migräne wird für einige Tage - eine Woche - eine Mischung aus kochender Milch mit frischem Ei verwendet. Kürbisbrei, der in Milch gekocht wird, ist nützlich, um den Säuregrad zu reduzieren. Bei feuchtem Ekzem die betroffenen Stellen mit 600 g Milch mit 100 g Rettichsamen und 100 g Hanfsamen abkühlen lassen (Kompressen können auch für 2 Stunden angewendet werden). Bei trockenem Ekzem werden 50 g frische Klettenblätter in 500 ml Milch aufgetragen.
  • Butteröl wird zum Beispiel für Dekubitus und trophische Geschwüre verwendet - in Form einer Salbe aus 1 Teil Sumpf getrocknetem Sonnenpulver, 4 Teilen Butter und 4 Teilen Honig.

Vitamin D in der neuesten wissenschaftlichen Forschung

Es wurde festgestellt, dass die Einnahme einer hohen Vitamin-D-Dosis für vier Monate den Prozess der Verhärtung von Blutgefäßen bei fettleibigen dunkelhäutigen Jugendlichen verlangsamen kann. Feste Gefäßwände sind ein Vorläufer für viele tödliche Herzkrankheiten, und ein Mangel an Vitamin D scheint einer der wichtigsten Begleitfaktoren zu sein. Laut Forschungsdaten des Medical Institute of Georgia, USA, wurde festgestellt, dass sehr hohe Vitamin-Dosen (4000 Internationale Einheiten pro Tag anstelle der empfohlenen 400-600 IE) die Gefäßhärtung innerhalb von 4 Monaten um einen Rekordwert von 10,4 Prozent reduzierten.

2000 IE sanken um 2%, 600 IE führten zu einer Verschlechterung um 0,1%. Gleichzeitig verschlechterte sich der Zustand der Gefäße in der Placebogruppe um 2,3%. Übergewichtige Menschen, insbesondere Schwarze, haben das Risiko eines Vitamin D-Mangels im Körper. Dunkle Haut absorbiert weniger Sonnenlicht und Fett verhindert die Vitaminproduktion. [5]

Vitamin-D-Präparate in Vitamin D helfen, das schmerzhafte Reizdarmsyndrom zu lindern, so eine kürzlich von Wissenschaftlern der Universität Sheffield durchgeführte Studie, Onkologie und Stoffwechsel.

Forschungen haben gezeigt, dass Vitamin-D-Mangel unabhängig von der ethnischen Zugehörigkeit bei Patienten mit IBS üblich ist. Darüber hinaus wurde die Wirkung dieses Vitamins auf die Symptome der Krankheit untersucht. Während Wissenschaftler der Ansicht sind, dass weitere Beobachtungen erforderlich sind, zeigen die bereits erzielten Ergebnisse, dass der Konsum des Vitamins in der Darreichungsform die Symptome von IBS wie Bauchschmerzen, Völlegefühl, Durchfall und Verstopfung verringert. „Aus den gewonnenen Daten geht klar hervor, dass alle Menschen, die an einem Reizdarmsyndrom leiden, den Vitamin-D-Spiegel im Körper überprüfen sollten. Dies ist eine kaum bekannte Krankheit, die sich unmittelbar auf die Lebensqualität der Patienten auswirkt. Heutzutage wissen wir immer noch nicht, woher es kommt und wie wir es behandeln sollen “, sagt Dr. Bernard Korfi, Forschungsleiter [6].

Die Ergebnisse klinischer Studien, die im Journal der American Association of Osteopaths veröffentlicht wurden, zeigen, dass etwa eine Milliarde Menschen auf der Erde an einem vollständigen oder teilweisen Vitamin-D-Mangel aufgrund chronischer Erkrankungen sowie der regelmäßigen Anwendung von Sonnenschutzcreme leiden.

„Wir verbringen mehr Zeit in Innenräumen und wenn wir nach draußen gehen, verwenden wir normalerweise Sonnenschutzmittel und lassen schließlich nicht zu, dass unser Körper Vitamin D produziert“, sagte Kim Pfotenhauer, Doktorand an der Touro University und Forscher zu diesem Thema. "Trotz der Tatsache, dass übermäßige Sonneneinstrahlung zu Hautkrebs führen kann, ist eine moderate Menge an UV-Strahlen vorteilhaft und notwendig, um den Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen." Es wurde auch festgestellt, dass chronische Krankheiten - Typ-2-Diabetes, Malabsorption, Nierenerkrankungen, Morbus Crohn und Zöliakie - die Aufnahme von Vitamin D aus Nahrungsquellen signifikant hemmen [7].

Eine geringe Menge an Vitamin D im Körper bei Neugeborenen war mit einer erhöhten Wahrscheinlichkeit verbunden, Autismus-Spektrum-Störungen bei Kindern im Alter von 3 Jahren zu entwickeln. Dies geht aus einer kürzlich in der Fachzeitschrift Bones and Minerals Research veröffentlichten Studie hervor.

In einer Studie mit 27.940 Neugeborenen aus China wurde bei 310 im Alter von 3 Jahren eine Erkrankung des autistischen Spektrums diagnostiziert, was einer Prävalenz von 1,11% entspricht. Beim Vergleich der Daten von 310 Kindern mit ASD mit 1.240 Kontrollpersonen war das Risiko für ein ASD in jedem der drei unteren Quartile der Vitamin-D-Spiegel bei der Geburt im Vergleich zum höchsten Quartil signifikant erhöht: ein erhöhtes Risiko für ASD um 260 Prozent im niedrigsten Quartil, 150 Prozent im Vergleich zum höchsten Viertel das zweite Quartil und 90 Prozent im dritten Quartil. "Der Status eines neugeborenen Vitamins D war signifikant mit dem Risiko verbunden, an Autismus und geistiger Behinderung zu erkranken", sagte der ältere Autor der Studie, Dr. Yuan-Lin Zheng [8].

Die Aufrechterhaltung eines angemessenen Vitamin-D-Spiegels trägt dazu bei, das Auftreten bestimmter entzündlicher Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis zu verhindern, sagen Wissenschaftler der Universität Birmingham.

Trotz der Tatsache, dass Vitamin D eine Entzündungsvorbeugung wirksam verhindert, ist es bei der Diagnose einer entzündlichen Erkrankung nicht so aktiv. Rheumatoide Arthritis führt, zusammen mit anderen Krankheiten, zu einer unempfindlichen Wirkung des Körpers gegenüber Vitamin D. Ein anderes wichtiges Ergebnis der Studie deutete darauf hin, dass die Wirkung von Vitamin D auf Entzündungen nicht vorhergesehen werden kann, wenn die Zellen gesunder Menschen oder sogar die Blutzellen von Patienten mit Entzündungen untersucht werden. Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass, selbst wenn Vitamin D für entzündliche Erkrankungen verschrieben wird, die Dosen signifikant höher sein sollten als die derzeit verschriebenen. Die Behandlung sollte auch die Empfindlichkeit von Vitamin D-Immunzellen im Gelenk korrigieren. Neben der bereits bekannten positiven Wirkung von Vitamin D auf das Skelettgewebe wirkt es auch als starker Immunmodulator - dieses Vitamin kann den Entzündungsprozess bei Autoimmunerkrankungen reduzieren. Vitamin-D-Mangel ist bei Patienten mit rheumatoider Arthritis üblich und kann von Ärzten als Medikament verschrieben werden [9].

Die Einnahme einer ausreichenden Menge an Vitamin D im Körper im Säuglingsalter und im Kindesalter verringert das Risiko einer Autoimmunreaktion auf die Langerhans-Inseln (Anhäufungen endokriner Zellen, hauptsächlich im Pankreasschwanz) mit einem erhöhten genetischen Risiko für Typ-1-Diabetes.

"Über viele Jahre war es unter den Forschern uneinig, ob Vitamin D das Risiko der Entwicklung von Immunität gegen die eigenen Zellen und den Typ-1-Diabetes verringern kann", sagt Studienleiter Dr. Norris. Diabetes der ersten Art ist eine chronische Autoimmunkrankheit, deren Häufigkeit weltweit jährlich um 3-5 Prozent steigt. Derzeit ist die Krankheit die häufigste Stoffwechselstörung bei Kindern unter 10 Jahren. Bei jungen Kindern ist die Zahl der Neuerkrankungen besonders hoch. Und in höheren Breiten, weiter nördlich vom Äquator, scheinen die Risiken höher zu sein. Vitamin D ist ein Schutzfaktor bei Typ-1-Diabetes, da es das Immunsystem und die Autoimmunität reguliert. Darüber hinaus hängt der Status von Vitamin D von der geographischen Breite ab. Die Zusammenhänge zwischen Vitamin D-Spiegeln und der Autoimmunreaktion auf die Langerhans-Inseln waren jedoch aufgrund unterschiedlicher Untersuchungsmuster sowie unterschiedlicher Vitamin-D-Konzentrationen in verschiedenen Populationen inkonsistent. Diese Studie ist einzigartig in ihrer Art und zeigt, dass ein höherer Vitamin-D-Spiegel im Kindesalter das Risiko dieser Autoimmunreaktion signifikant verringert. "Da die aktuellen Ergebnisse den ursächlichen Zusammenhang dieses Prozesses nicht aufzeigen, entwickeln wir vielversprechende Forschungen, um zu sehen, ob eine Intervention durch Vitamin D den Typ-1-Diabetes vorbeugen kann", sagte Dr.

Laut einer Studie der Queen Mary University von London (QMUL) schützt die Vitamin-D-Supplementierung vor akuten Atemwegsinfektionen und Grippe.

Die im British Medical Journal veröffentlichten Ergebnisse basierten auf klinischen Studien mit 11.000 Teilnehmern an 25 klinischen Studien, die in 14 Ländern durchgeführt wurden, darunter das Vereinigte Königreich, die Vereinigten Staaten, Japan, Indien, Afghanistan, Belgien, Italien, Australien und Kanada. Es sollte beachtet werden, dass diese Tests einzeln zu widersprüchlichen Ergebnissen geführt haben - einige Teilnehmer berichteten, dass Vitamin D den Körper vor SARS schützt, und einige -, dass es keinen spürbaren Effekt gibt. "Tatsache ist, dass der Immuneffekt einer Vitamin-D-Supplementierung am ausgeprägtesten bei Patienten ist, die anfänglich einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel haben, wenn sie täglich oder wöchentlich eingenommen werden." Vitamin D - oft auch als "Vitamin der Sonne" bezeichnet - schützt den Körper vor Infektionen, die durch Tröpfchen aus der Luft übertragen werden, und erhöht den Anteil antimikrobieller Peptide - natürlicher Antibiotika - in der Lunge. Das Ergebnis kann auch erklären, warum wir im Winter und Frühling am häufigsten unter Erkältungen und Grippe leiden. In dieser Jahreszeit ist der Vitamin-D-Spiegel im Körper am wenigsten hoch. Zusätzlich schützt Vitamin D vor Asthmaanfällen, die Infektionen der Atemwege verursachen. Die tägliche oder wöchentliche Vitaminzufuhr verringerte die Wahrscheinlichkeit von SARS bei Menschen mit einem Spiegel unter 25 Nano Mol / Liter. Aber auch diejenigen, die genug Vitamin D im Körper hatten, profitierten davon, obwohl ihre Wirkung geringer war (Risikoreduktion um 10 Prozent). Im Allgemeinen war die Verringerung des Erkältungsrisikos nach der Einnahme von Vitamin D vergleichbar mit der Schutzwirkung eines Injektionsimpfstoffs gegen Influenza und ARVI [11].

Die Verwendung von Vitamin D in der Kosmetik

Vitamin D kann in vielen Rezepten für hausgemachte Haut- und Haarmasken verwendet werden. Es nährt Haut und Haar, gibt ihnen Kraft und Elastizität, verjüngt sich. Wir bieten Ihnen folgende Rezepte an:

  • Masken für die Haut mit Fischöl. Diese Masken eignen sich für die Hautalterung, insbesondere für trockene Haut. Fischöl passt gut zu Honig: Zum Beispiel ist eine Mischung aus 1 Esslöffel Hefe, reichhaltiger Sauerrahm, 1 Teelöffel Fischöl und Honig wirksam. Diese Maske muss zuerst in ein Wasserbad mit heißem Wasser gelegt werden, bis der Fermentationsprozess beginnt, dann mischen und 10 Minuten auf das Gesicht auftragen. Sie können auch eine Mischung aus Fischöl und Honig verwenden (jeweils 1 Teelöffel mit 1 Esslöffel gekochtem Wasser). Diese Maske hilft nach 10-12 Minuten, feine Falten zu glätten und die Hautfarbe zu verbessern. Ein weiteres wirksames Fischölmaskenrezept, das für jeden Hauttyp geeignet ist, verleiht ihm Frische und Schönheit. Für eine solche Maske müssen Sie 1 Teelöffel Eierschalenpulver, 1 Teelöffel Fischöl, 1 Eigelb, 2 Teelöffel Senfhonig und eine halbe Tasse gekochtes Kürbispüree mischen. Die Maske wird mit warmem Gesicht auf das Gesicht aufgetragen und nach 10-15 Minuten mit kaltem Wasser abgewaschen.
  • Masken für Haut mit Ei. Diese Masken sind sehr beliebt und wirksam für alle Altersgruppen und Hauttypen. Zum Beispiel eignet sich eine feuchtigkeitsspendende Maske mit 1 Esslöffel zerstoßener, getrockneter Zitronenschale, 1 Eigelb und 1 Teelöffel Olivenöl zum Ausbleichen der Haut. Für jeden Hauttyp eignet sich eine nährende und reinigende Maske aus 2 Proteinen, 1 Esslöffel Honig, einem halben Teelöffel Mandelöl und 2 Esslöffeln Haferflocken. Für trockene, verblassende Haut können Sie eine Maske mit 1 Esslöffel Bananenpüree, 1 Eigelb, Sauerrahm und Honig verwenden. Um Falten zu beseitigen, ist eine Maske aus 1 Eigelb, 1 Teelöffel Pflanzenöl und 1 Teelöffel Aloe-Blattsaft (geeignet für 2 Wochen im Kühlschrank) geeignet. Für die Pflege fettiger Haut und zur Verengung der Poren eignet sich eine Maske, bestehend aus 2 Esslöffeln Hüttenkäse, einem halben Teelöffel flüssigen Honig und einem Ei. Eine Bleichmaske für jeden Hauttyp enthält ein halbes Glas Karottensaft, einen Teelöffel Kartoffelstärke und die Hälfte rohes Eigelb, das 30 Minuten aufgetragen und kontrastierend abgewaschen wird - entweder kaltes oder heißes Wasser.
  • Masken für Haare und Kopfhaut mit Vitamin D. Diese Masken enthalten meistens Ei oder Eigelb. Zum Beispiel wird für das Haarwachstum eine Maske verwendet, die 1 Esslöffel Zitronensaft, 1 Esslöffel Zwiebelsaft und 1 Eigelb umfasst. Sie wird einmal wöchentlich 2 Stunden vor dem Haarewaschen verwendet. Für trockenes Haar eignet sich eine Maske mit 2 Eigelb, 2 Esslöffel Klettenöl und 1 Teelöffel Calendulatinktur. Nahrhafte Maske zum Ausdünnen der Haare - 1 Esslöffel Klettenöl, 1 Eigelb, 1 Teelöffel Honig, 2 Teelöffel Zwiebelsaft und 2 Teelöffel Flüssigseife (tragen Sie diese Maske ein bis zwei Stunden auf, bevor Sie Ihr Haar waschen). Um die Haarwurzeln zu stärken und Schuppen zu beseitigen, wenden Sie eine Infusionsmaske an. 1 Esslöffel zerdrückte Bananenblätter, Klette, 2 Esslöffel Aloe-Saft und Eigelb. Effektive Masken gegen Haarausfall sind eine Maske mit Zimt (1 Ei, 2 Esslöffel Klettenöl, 1 Teelöffel gemahlener Zimt und 1 Teelöffel Honig; nach 15 Minuten abwaschen) und eine Maske mit Sonnenblumenöl (1 Esslöffel Sonnenblumenöl und 1 Eigelb nach 40 Minuten abgewaschen). Zur Stärkung und zum Glänzen der Haare eignet sich auch eine Maske mit 1 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Rizinusöl, 1 Eigelb und 1 Esslöffel Weinbrand. Um trockenes und geschädigtes Haar wiederherzustellen, verwenden Sie eine Maske mit 2 Eigelb, 1 Esslöffel Haselnussöl und einen Tropfen ätherisches Zitronenöl.

Verwendung von Vitamin D in der Tierhaltung

Im Gegensatz zu Menschen sollten Katzen, Hunde, Ratten und Geflügel Vitamin D aus der Nahrung erhalten, da ihre Haut es nicht allein produzieren kann. Seine Hauptfunktion im Körper des Tieres ist die Aufrechterhaltung einer normalen Knochenmineralisierung und des Skelettwachstums, der Regulierung der Nebenschilddrüse, der Immunität, des Stoffwechsels verschiedener Nährstoffe und des Schutzes gegen Krebs. In der Forschung wurde bewiesen, dass Hunde von Rachitis nicht geheilt werden können, indem sie ultravioletter Strahlung ausgesetzt werden. Für eine normale Entwicklung sollten Wachstum, Fortpflanzung und Verzehr von Katzen und Hunden auch ausreichend Kalzium und Phosphor enthalten, die dem Körper helfen, Vitamin D zu synthetisieren.

Da Naturprodukte jedoch eine geringe Menge dieses Vitamins enthalten, werden die meisten kommerziell hergestellten Tierfutter synthetisch damit angereichert. Daher ist ein Vitamin-D-Mangel bei Haustieren äußerst selten. Bei Schweinen und Wiederkäuern besteht keine Notwendigkeit, Vitamin aus der Nahrung zu gewinnen, vorausgesetzt, sie verbringen ausreichend Zeit unter dem Einfluss von Sonnenlicht. Vögel, die auch lange Zeit der UV-Strahlung ausgesetzt sind, können eine gewisse Menge an Vitamin D produzieren. Um die Gesundheit des Skeletts und die Stärke der Eierschalen zu erhalten, muss das Vitamin auch aus der Nahrung stammen. Bei den anderen Tieren, den Fleischfressern, wird angenommen, dass sie durch den Verzehr von Fett, Blut und Leber ausreichend Vitamin D erhalten können.

Verwendung in der pflanzlichen Produktion

Obwohl der Zusatz von Düngemitteln zum Boden das Pflanzenwachstum und die Nahrungsergänzung verbessern kann, wird davon ausgegangen, dass die für den menschlichen Verzehr bestimmten Nahrungsmittel, wie Calcium oder Vitamin D, den Pflanzen keinen offensichtlichen Nutzen bringen. Die Hauptnährstoffe von Pflanzen sind Stickstoff, Phosphor und Kalium. Andere Mineralien, wie z. B. Kalzium, werden in geringen Mengen benötigt, aber Pflanzen verwenden eine andere Form von Kalzium als Lebensmittelzusatzstoffe. Nach allgemeinem Glauben nehmen Pflanzen kein Vitamin D aus Erde oder Wasser auf. Gleichzeitig gibt es einige unabhängige unabhängige Studien, die belegen, dass die Zugabe von Vitamin D zu Wasser, das die Pflanzen bewässern, das Wachstum beschleunigt (da das Vitamin den Wurzeln hilft, Kalzium zu absorbieren).

Interessante Fakten

  • Um auf ein so wichtiges Problem wie einen Mangel an Vitamin D aufmerksam zu machen, hat die Versicherungsgesellschaft Daman 2016 ein ungewöhnliches Cover für die Zeitschrift geschaffen. Der Text darauf wurde mit einer speziellen lichtempfindlichen Farbe aufgebracht. Und um es zu sehen, mussten die Leute rausgehen, nach Sonnenlicht suchen und dadurch einen Teil dieses Vitamins erhalten.
  • Die Sonnenstrahlen, die dazu beitragen, Vitamin D in der Haut zu synthetisieren, können nicht durch das Glas dringen. Aus diesem Grund ist es unwahrscheinlich, dass wir ein Sonnenbad nehmen können, während wir im Auto sitzen, drinnen oder in einer Sonnenbank sind.
  • Sonnenschutzcremes können selbst bei einem Sonnenschutzfaktor von 8 bis zu 95% der Vitamin-D-Produktion blockieren, sodass eine Vitamin-A-Hypovitaminose auftreten kann, so dass eine kurze Zeit im Freien ohne Anwendung von Sonnenschutzmitteln für die allgemeine Gesundheit von Vorteil ist.
  • Eine klinische Studie der University of Minnesota fand heraus, dass Menschen, die eine Diät mit einem höheren Vitamin-D-Gehalt begonnen hatten, schneller und leichter abnehmen konnten als Menschen mit Vitamin-D-Mangel, obwohl beide Gruppen dieselbe kalorienarme Standarddiät einnahmen.
  • Vitamin D ist einzigartig, da es nicht, wie die meisten Vitamine, im Körper verwendet wird. In der Tat gehört es eher zu Hormonen. Vitamin D ist so wichtig, dass es tatsächlich die Aktivität von mehr als 200 Genen reguliert - viel mehr als jedes andere Vitamin.

Kontraindikationen und Vorsichtsmaßnahmen

Symptome eines Vitamin-D-Mangels

Vitamin D-Molekül ist ziemlich stabil. Ein kleiner Teil davon wird während des Kochens zerstört. Je länger das Produkt Hitze ausgesetzt wird, desto mehr Vitamin verlieren wir. Beim Kochen von Eiern gehen beispielsweise 15% verloren, beim Braten um 20% und beim Backen für 40 Minuten verlieren wir 60% an Vitamin D.

Die Hauptfunktion von Vitamin D besteht in der Aufrechterhaltung der Calcium-Homöostase, die für die Entwicklung, das Wachstum und die Aufrechterhaltung eines gesunden Skeletts erforderlich ist. Bei einem Mangel an Vitamin D ist es unmöglich, eine vollständige Calciumaufnahme zu erreichen und den Bedarf des Körpers zu befriedigen. Vitamin D ist für eine wirksame Aufnahme von Kalzium aus dem Darm notwendig, die Symptome eines Vitamin-D-Mangels sind manchmal schwer zu bestimmen, sie können allgemeine Müdigkeit und Schmerzen umfassen. Bei manchen Menschen treten die Symptome überhaupt nicht auf. Es gibt jedoch eine Reihe allgemeiner Hinweise, die auf einen Vitamin D-Mangel im Körper hinweisen können:

  • häufige Infektionskrankheiten;
  • Rücken- und Knochenschmerzen;
  • Depression;
  • lange Wundheilung;
  • Haarausfall;
  • Muskelschmerzen

Wenn der Vitamin-D-Mangel längere Zeit andauert, kann dies zu Folgendem führen:

  • Fettleibigkeit;
  • Diabetes;
  • Hypertonie;
  • Fibromyalgie;
  • chronisches Ermüdungssyndrom;
  • Osteoporose;
  • neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer.

Vitamin-D-Mangel kann eine Ursache für bestimmte Krebsarten sein, insbesondere Brustkrebs, Prostatakrebs und Darmkrebs.

Anzeichen von übermäßigem Vitamin D

Obwohl die Nahrungsergänzung mit Vitamin D für die meisten Menschen ohne Komplikationen verläuft, tritt manchmal eine Überdosierung auf. Sie werden als Vitamin-D-Toxizität bezeichnet. Vitamin-D-Toxizität tritt, wenn sie schädlich sein kann, in der Regel auf, wenn Sie über mehrere Monate oder länger täglich 40.000 Internationale Einheiten einnehmen oder eine sehr große Einzeldosis nehmen.

Ein Überschuss von 25 (OH) D kann entstehen, wenn Sie:

  • dauerte mehr als 10.000 IE täglich für 3 Monate oder länger. Eine Vitamin-D-Toxizität tritt jedoch wahrscheinlich auf, wenn Sie 3 Monate oder länger täglich 40.000 IE täglich einnehmen.
  • haben in den letzten 24 Stunden mehr als 300.000 IE eingenommen.

Vitamin D ist fettlöslich - es bedeutet, dass es dem Körper schwer fällt, es zu entfernen, wenn zu viel genommen wurde. In diesem Fall produziert die Leber zu viel einer Chemikalie namens 25 (OH) D. Bei zu hohem Spiegel können sich hohe Kalziumspiegel (Hyperkalzämie) entwickeln.

Symptome einer Hyperkalzämie sind:

  • sich unwohl fühlen;
  • Appetitlosigkeit oder Appetitlosigkeit;
  • Durstgefühl;
  • häufiges Wasserlassen;
  • Verstopfung oder Durchfall;
  • Magenschmerzen;
  • Muskelschwäche oder Muskelschmerzen;
  • Knochenschmerzen;
  • Verwirrung;
  • sich müde fühlen

Bei einigen seltenen Erkrankungen kann sich selbst bei einem niedrigen Vitamin-D-Spiegel eine Hyperkalzämie entwickeln. Zu diesen Erkrankungen zählen primärer Hyperparathyreoidismus, Sarkoidose und eine Reihe anderer seltener Erkrankungen.

Vitamin D sollte bei Krankheiten wie granulomatösen Entzündungen mit Vorsicht angewendet werden - bei diesen Krankheiten kontrolliert der Körper nicht die Menge an Vitamin D, die er verbraucht, und den Kalziumspiegel im Blut, den er aufrechterhalten muss. Solche Erkrankungen sind Sarkoidose, Tuberkulose, Lepra, Coccidioidomykose, Histoplasmose, Katzenkratzerkrankung, Paracoccidioidomykose, ringförmiges Granulom. Bei diesen Krankheiten wird Vitamin D nur von einem Arzt verschrieben und unter strikter ärztlicher Aufsicht eingenommen. Mit großer Sorgfalt wird Vitamin D bei Lymphomen eingenommen.

Wechselwirkung mit anderen Drogen

Vitamin-D-Präparate können mit verschiedenen Arten von Medikamenten interagieren. Einige Beispiele sind unten angegeben. Personen, die diese Arzneimittel regelmäßig einnehmen, sollten die Einnahme von Vitamin D mit den Leistungserbringern besprechen.

Kortikosteroidpräparate wie Prednison, die zur Verringerung von Entzündungen verschrieben werden, können die Kalziumabsorption reduzieren und den Vitamin-D-Metabolismus beeinträchtigen. Diese Wirkungen können weiter zum Knochenverlust und zur Entwicklung von Osteoporose beitragen. Einige Medikamente zur Gewichtsreduktion und zur Senkung des Cholesterinspiegels können die Aufnahme von Vitamin D reduzieren. Medikamente, die epileptische Anfälle kontrollieren, erhöhen den Stoffwechsel in der Leber und reduzieren die Calciumaufnahme.

Wir haben die wichtigsten Punkte zu Vitamin D in dieser Abbildung zusammengetragen und würden uns freuen, wenn Sie ein Bild in einem sozialen Netzwerk oder Blog mit einem Link zu dieser Seite teilen:

  1. 15 überraschende Möglichkeiten, mehr Vitamin D zu erhalten, Quelle
  2. 9 gesunde vitamin-d-reiche lebensmittel, quelle
  3. USDA Food Composition-Datenbanken, Quelle
  4. Empfehlungen zur Aufnahme von Vitamin D, Quelle
  5. Vitamin-D-Mangel Afroamerikaner, Quelle
  6. Vitamin-D-Präparate könnten schmerzhafte IBS-Symptome lindern, Quelle
  7. Weit verbreiteter Vitamin-D-Mangel aufgrund von Sonnenschutzmitteln, Zunahme chronischer Krankheiten, Befundberichte, Quelle
  8. Autismus risikoquelle
  9. Aufrechterhaltung ausreichender Vitamin-D-Spiegel, rheumatoide Arthritis, Quelle
  10. Genügend Vitamin D, wenn es mit einem geringeren Risiko für Autoimmunität bei Diabetes verbunden ist, Quelle
  11. Vitamin D schützt vor Erkältungen und findet wichtige globale Studien, Quelle

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